糖尿病饮食指南食谱(糖尿病食疗法有哪些)

糖尿病患者吃什么都要注意,毕竟几乎所有的食物都含有糖和热量,一旦选择错误就容易引起血糖升高,病情加重。在饮食方面,除了主食之外,菜也是非常重要的组成部分。那么糖尿病患者应该吃什么菜好呢,给大家推荐6种,不仅能减轻血糖负担,而且还有一定的降糖效果。

糖尿病饮食指南食谱,这6种菜能帮助你降糖

一、芹菜

芹菜是非常有名的降压菜,实际上它不仅可以降血压,芹菜中的膳食纤维还有助于有降血糖,糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

二、魔芋

魔芋是糖尿病患者比较理想的选择,因为魔芋的热量低、膳食纤维丰富,如果能够经常吃魔芋,对餐后血糖的控制和降低有帮助,还能减轻胰岛的负担。

三、韭菜

韭菜的营养丰富,除了钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c含量高之外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。

糖尿病饮食指南食谱,这6种菜能帮助你降糖

四、大蒜

大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响;此外大蒜还具有促进新陈代谢,缓解疲劳,刺激消化器官分泌消化酶,促进上皮增生,加速创伤愈合等功效。

五、苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

六、莴苣

莴苣中的烟酸含量丰富,烟酸对胰岛素的激活有帮助,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,有利尿和降血压的效果。

糖尿病饮食指南食谱,这6种菜能帮助你降糖

以上这六种菜的食材,都是糖尿病患者可以选择的,不仅不会带来血糖的负担,而且还能对糖尿病的控制带来帮助。总之,不管是主食还是菜,广大糖友都需要做到精心选择,只要饮食对路了,实现糖尿病的控制就有了基础!

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