猪大肠怎么清洗干净无异味,猪大肠怎么清洗

在清洗猪大肠的时候,加入面粉以后可以把猪大肠洗得更加干净,一般先把猪大肠用清水清洗几遍,放在一个干净的盆子里面,加入适量的食醋,再加入适量的面粉一起混合搅拌均匀,用力的搓洗猪大肠,把猪大肠里里外外都搓洗几遍,就可以把猪大肠里面的脏东西清洗干净。

猪大肠怎么清洗干净无异味,猪大肠怎么清洗

猪的内脏器官,猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不像猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。

根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味,湘菜一般喜欢爆炒做法,趁热食用非常美味。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。

猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便频数的作用。

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