氮源有哪些,常用的碳源有哪些

无机氮源:氨水、铵盐、硝酸盐等。有机氮源:玉米浆、豆饼粉、花生饼粉、棉籽粉、鱼粉、酵母浸出液等。氮源是指可以作为构成生物体的蛋白质、核酸以及其它氮素化合物的材料,一般可以把从外界吸入的氮素化合物或者是氮气称为该生物的氮源,而能把氮气作为氮源的生物只限于固氮菌、某些放线菌和藻类。

氮源有哪些,常用的碳源有哪些

氮源是构成生物体的蛋白质、核酸及其他氮素化合物的材料,把从外界吸入的氮素化合物或氮气,称为该生物的氮源,能把氮气作为氮源的只限于固氮菌、某些放线菌和藻类等;高等植物和霉菌以及一部分细菌,仅能以无机氮素化合物为氮源;动物和一部分细菌,不用有机氮化合物作为氮源就不能生长。

植物的氮源最重要的是无机化合物的硝酸盐和氨盐,硝酸盐一般需还原成氨盐后才能进入有机体中,但由于生物的性质和环境条件的不同,作为氮源来说,有时氨盐适宜,有时硝酸盐适宜。

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