咖啡是许多上班党和学生党最爱的休闲饮品，它不仅可以帮助发困的人们提升清脑，甚至还具有抗氧化的作用，然而，平时我们喝咖啡使用的咖啡机的工作原理是什么，大家知道吗？小啄这就来和大家讲解讲解。
1.滴漏式咖啡机工作原理这种滴漏式咖啡机是一种一次性冲制咖啡的电咖啡壶。在电源接通之后，咖啡壶里面的高热元件会非常快速地把贮水罐流下的那一小部分进行加热到沸腾，然后蒸气压会依次地把水给退出输水管外面，在经过分布板块之后可以很均匀地滴在盛放咖啡粉的一个滤器里面，最后流入到咖啡瓶里面，就做好了，可以饮用了。
2.高压蒸汽式咖啡机工作原理高压蒸汽式咖啡机的咖啡壶里面有一个高压腔，若是里面的水产生出大量的水蒸气难以通过小孔进行泄压的时候，就会让高压腔内的压力比大气有压力还大的时候，水就会沿着水管往上走，由于腔内产生的蒸汽压力会让它下流到咖啡滤器中，最后会从底部那里渗出咖啡，留到我们准备好的咖啡中。
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