黄焖鸡米饭这么做好吃(黄焖鸡米饭教程家常饭)

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黄焖鸡米饭这么做,吃前一定备足饭

这个味道把隔壁小孩都馋哭啦赶紧的试试吧 超级简单

By 给孩子做饭饭

 

用料

  • 鸡腿肉 4个
  • 土豆 青椒 适量
  • 姜片 葱段 适量
  • 料酒 2勺
  • 生抽 3勺
  • 白糖 2勺
  • 花椒 5粒
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 老抽 1勺

 

做法步骤

黄焖鸡米饭这么做,吃前一定备足饭

1、准备鸡腿肉 可以去骨 也可以不去骨

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2、剁成小块 冷水下锅 焯水

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3、开锅后捞出控干水分

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4、葱姜切碎

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5、土豆青椒切好

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6、锅中放入适量油

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7、把鸡肉倒入翻炒

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8、加入葱姜 花椒 糖

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9、炒至鸡肉微微发黄后加入料酒 生抽 老抽

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10、翻炒2分钟左右

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11、加入热水中火炖十五分钟左右 这个时候可以尝下咸淡哈 根据自己的口味加入适量的盐

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12、然后加入切好的土豆和青椒 再炖十分钟

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13、然后大火收收汁 美味就完成啦 和外面黄焖鸡的味道一样一样的

 

小贴士

喜欢吃香菇的可以加点干香菇哈 加入两朵就可以啦 切成丝 因为我家孩子不喜欢吃就没有放 但是这个不影响味道哟 准备好米饭 开干吧。

                       
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