普洱茶的产地在云南、贵州、福建、广东、海南等。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
普洱分为生茶和熟茶，普洱生茶和熟茶都是由晒青毛茶加工而成，普洱熟茶比普洱生茶多了一道渥堆工序，这使两者无论是品质还是内含物质都发生了巨大的变化。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以饮用普洱茶有减肥的效果。普洱茶作用还能使人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
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