速冻饺子的煮法是将饺子备好了,然后锅中注入适量的水,烧开;往沸水中下入饺子,一边下饺子一边轻轻的用勺子推动旋转,避免粘在一块儿;饺子下完,加盖煮开,后等大约1分钟,倒入少许的凉水;待水再次煮开之时,便可将饺子捞出。
速冻饺子是不少家庭常备的储粮,以备肚子饿的时候可以随时煮来吃。速冻饺子,作为通过急速低温加工出来的速冻食品,肉馅中蕴含的汁液等营养成分被很好地保鲜了下来。
在煮速冻饺子时需注意煮速冻饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力;煮沸水才放速冻饺子下锅,还要不时充分搅拌,防止饺子粘锅。别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。
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