梨的公母怎么区分,梨的公母是什么决定

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梨为世界五大水果之一,是我国传统的优势果树。但是,人们渐渐发现,相同品种的梨也是有差异的,根据其外形和品质大致可以分为两种——“公梨”和“母梨”。公梨其实是“宿萼果”,外形特点为果实尾部外凸类似于花蒂状,品质较差,汁少,口感欠佳。母梨是“脱萼果”,外形特点是果实尾部圆润向内凹陷,皮薄、汁多,口感好。

梨的公母怎么区分,梨的公母是什么决定

首先,花粉落在柱头上,花粉管从发芽孔处萌发,进入花柱,随后进入子房与卵子结合形成受精卵,子房受到刺激加速生长,受精卵最终发育为种子,子房膨大发育为果实。然而,梨的绝大多数品种自花不实或结实率很低,需要配置授粉树才能完成受精过程,那么,绝大部分梨的果实也为两性果,并没有理由将梨区分为“公母”两种。在我们看来可能有几种原因导致了它们的差异。

第一、坐果位置

梨花序为伞房花序,每花序有花5-10朵。这些花的着生位置、果柄粗细长短各有差异,这也造成将来结果大小、品质不同。

第二、授粉质量

对于授粉质量好的果实,一般有十颗或十颗左右的种子,充分受精的果实果形自然发育良好且品质较好;对于授粉不良的果实,可能果实一侧并未受精,使得这一侧发育较慢,甚至形成畸形果,品质也会大打折扣。

第三、养分供应

果实发育中后期,对营养物质的需求以糖类为主,因此,合理的冬剪和夏剪、维持良好的树体结构和光照条件,增加叶片的同化能力,适量增加灌水等措施,都有利于促进果实的膨大和提高内在品质。

由此可见,果实出现“公母”之分的根本原因在于品质之间存在差异,如果管理得当,果园中多结“母梨”也是可以实现的。

                       
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